Les meilleures casseroles antiadhésives

Une poêle antiadhésive est une batterie de cuisine conçue pour faire frire et cuire une variété d'aliments. Contrairement aux produits enrobés conventionnels, cette conception empêche les aliments de coller au fond même sans huile. Cependant, pour cela, vous devez choisir uniquement les meilleures casseroles antiadhésives, qui sont exactement décrites dans cette classification. Cela comprend les meilleurs, selon les critiques, les woks, les crêpes, les grillades et les options classiques. Ce TOP est conçu pour faciliter votre choix, en économisant du temps, des nerfs et de l'argent.

Quelle entreprise est préférable d'acheter une poêle antiadhésive

Ce TOP contient des produits de 9 fabricants populaires opérant dans différentes gammes de prix. Il existe des entreprises à bas prix, des entreprises à prix moyen et des marques haut de gamme. La liste des leaders comprend les marques suivantes:

• Kukmara Est un fabricant de batterie de cuisine russe avec 65 ans d'expérience, 400 noms de produits et une approche sérieuse de la production. Tous les produits sont minutieusement testés par des spécialistes avant d'être admis à la vente, ce qui réduit la probabilité d'acheter un mariage à presque zéro. Ses casseroles sont faites de matériaux sûrs (acier, aluminium, copeaux de marbre) et sont dotées d'un revêtement antiadhésif de qualité européenne résistant aux rayures.
• AMT Est une entreprise d'ustensiles de cuisine à cycle complet, du développement de la conception à la livraison sur le marché. Elle fabrique des produits en aluminium dont la haute qualité est régulièrement confirmée par des tests indépendants réussis. Ses produits sont conçus pour aller au lave-vaisselle. Les meilleures poêles antiadhésives de la société ont été utilisées par des chefs professionnels aux Jeux Olympiques culinaires IKA 2012.
• Mayer et Boch - sous cette marque, des ustensiles de cuisine sont produits, créés à l'aide de technologies modernes, répondant à des normes de qualité élevées et ayant un design laconique. Il est protégé de la corrosion, sert pendant des années et peut être utilisé aussi bien à la maison que dans les établissements de restauration. Elle propose à la fois des moules à crêpes et des modèles de grillades, dont beaucoup sont équipés de couvercles et de poignées amovibles, ce qui les rend faciles à utiliser.
• Neva Est une usine pour la production d'ustensiles de cuisine en aluminium, y compris les casseroles, abordables. La base de l'assortiment est constituée de produits de forme ronde et de parois moyennes-hautes. Il existe plusieurs options de couleur - noir et gris. L'entreprise a en stock des woks, des modèles à crêpes et à induction, des grils d'un diamètre moyen de 20 à 28 cm, caractérisés par un fond et des parois plus épais, un faible poids et une surface lisse.
• Nadoba - l'entreprise propose une large sélection de casseroles, allant des woks aux modèles de crêpes. Beaucoup d'entre eux sont équipés de poignées amovibles, ils peuvent même être utilisés pour la cuisson au four. Le dernier élément est en bois, plastique, métal. En moyenne, leur diamètre est de 24 cm, bien que certains modèles soient fabriqués en plusieurs tailles à la fois. La palette de couleurs ici est classique - nuances bordeaux, gris, noir, blanc.
• Rêver - cette marque a plus de 30 positions de différents types de casseroles.Parmi eux se trouvent des grils, des woks, des crêpières, des modèles classiques, des braseros. Ils sont intéressants du point de vue de la commodité et de l'efficacité d'utilisation, car de nombreuses options ont deux poignées, un couvercle et une conductivité thermique élevée. Les produits de cette marque sont compatibles avec tous les poêles - à induction, à gaz, électriques, ce qui fait également de ses poêles antiadhésives les meilleures.
• Biol - le leader du marché russe de la vaisselle bon marché, tandis que les acheteurs ne se plaignent presque pas de sa qualité. Ses produits sont faciles à entretenir, durables et faciles à utiliser. Vous pouvez y faire frire, mijoter, cuire divers produits. Ils ont un revêtement antiadhésif durable qui empêche les aliments de coller au fond. Les poignées ici sont à la fois en plastique et en métal, ainsi qu'en bois.
• Beka Est l'un des plus grands fabricants européens d'ustensiles de cuisine en acier, en aluminium et en fonte. Son assortiment comprend différents types de casseroles - grillades, woks, crêpes, classiques. Ils résistent à la corrosion et à la déformation et servent donc pendant de nombreuses années. Tous les produits sont équipés de poignées confortables, non glissantes et presque non chauffantes.

Les meilleures hottes pour la cuisine

Classement des meilleures poêles antiadhésives

Les avis clients nous ont aidés à élaborer ce TOP, dans lequel nous avons étudié leur attitude face à la qualité des matériaux, la simplicité et la sécurité d'utilisation des produits, leur disponibilité et polyvalence, et leur facilité d'entretien. De plus, des recommandations d'experts ont été prises en compte et des tests de produits ont été réalisés.

Lors de l'analyse des performances des meilleures poêles antiadhésives, les éléments suivants ont été pris en compte:

• Type de poêle - classique, crêpe, wok ou grill;
• Diamètre, profondeur et épaisseur de paroi;
• Poids, forme et couleur;
• Matériaux à partir desquels le produit est fabriqué, y compris les poignées;
• Ensemble complet - poignée, housse, pagaie, etc. amovibles;
• Type de revêtement;
• Chauffage uniforme de la surface;
• Compatible avec divers types de cuisinières - gaz, électriques, à induction;
• Résistance aux contraintes mécaniques et thermiques;
• Concentrez-vous sur différentes méthodes de transformation des aliments.

L'un des principaux critères de sélection était de savoir si les aliments brûlent jusqu'au fond et sont faciles à laver.

Les meilleurs barbecues

Les meilleures poêles antiadhésives classiques

Ces casseroles sont généralement moins chères que les casseroles faites sur mesure à des fins spécifiques. Ils sont généralement ronds, ont un diamètre d'environ 20 cm et sont parfois équipés d'un couvercle. En eux, vous pouvez à la fois faire frire quelque chose et ragoût - viande, poisson, légumes et bien plus encore. Ce sont ces propositions qui représentent la plus grande demande sur le marché. Nous avons passé en revue les 10 modèles les plus intéressants en termes d'efficacité, de sécurité, de facilité d'utilisation et avons sélectionné 3 articles de vaisselle phares.

Kukmara Tradition c247a 24 cm avec couvercle

Cette poêle est de taille optimale avec un diamètre de 24 cm, vous permettant de cuire beaucoup d'aliments en une seule fois. La grande profondeur de 6 cm pendant le processus de mélange ne permet pas à son contenu de tacher le poêle. Grâce au couvercle de l'ensemble, vous pouvez non seulement faire frire les aliments, mais aussi les cuire. Cependant, tout le monde ici n'aime pas les murs en pente, mais c'est plus compliqué, pas un inconvénient. Deux poignées sur les côtés facilitent l'utilisation de cette vaisselle, même si l'une d'elles chauffe un peu, vous devrez peut-être utiliser un gant. À propos, celle qui est la plus authentique est supprimée, ce qui vous permet de cuire des légumes et de la viande au four, ce qui en fait la meilleure poêle antiadhésive dans le classement des poêles universelles.

Avantages

• Le couvercle en verre résiste aux températures élevées;
• Double fond antiadhésif;
• Haute résistance à l'abrasion;
• La surface n'est pas rayée;
• Facilement lavé même de la graisse;
• Ne sent rien;
• Pas lourd.

désavantages

• Le fond clair de l'extérieur se salit rapidement;
• Ne frottez pas avec un grattoir métallique.

Les acheteurs notent dans les critiques qu'il est pratique de faire frire absolument tout dans la poêle à frire Kukmara Tradition, de la viande aux crêpes.

AMT Gastroguss AMT520 20 cm

Ce n'est pas une poêle à frire bon marché, mais son prix élevé est pleinement justifié par des matériaux de haute qualité, grâce auxquels le produit sert pendant des années. Les clients notent l'excellent assemblage, la poignée est solidement fixée à la structure au moyen de douilles à mortaise. Le fond ici est fait de telle manière que la chaleur est uniformément répartie sur toute la surface. C'est ce qui garantit une bonne friture des produits, quel que soit leur volume dans les plats. Sa surface, avant sa mise en vente, subit un traitement supplémentaire pour un meilleur contact avec le brûleur, ce qui garantit également l'efficacité de l'utilisation de l'AMT Gastroguss AMT520.

Avantages

• Forme pratique;
• Profondeur moyenne;
• Le diamètre optimal est de 20 cm;
• Tout type de nourriture peut être cuit;
• Bon pour les crêpes, crêpes, tartes;
• Rien ne brûle au fond;
• Le manche chauffe à peine.

désavantages

• Se réchauffe rapidement et il faut veiller à ce que les aliments ne brûlent pas;
• Ne retournez pas les aliments avec des objets métalliques.

AMT Gastroguss AMT520 est en aluminium, il est donc léger et ne rouille pas même lorsqu'il est exposé à l'humidité.

Mayer & Boch avec fond en marbre

C'est l'une des meilleures poêles antiadhésives du classement pour la convivialité. Il a un fond à induction d'épaisseur moyenne, fait d'aluminium moulé de haute qualité et de matériaux respectueux de l'environnement et sans danger pour la santé. Le revêtement est résistant à la chaleur, aux rayures et facile à nettoyer. Il ne brûle pas les aliments et est facile à nettoyer même après la cuisson de plats compliqués. Cependant, il n'est toujours pas recommandé d'utiliser un grattoir métallique à cet effet. Le produit est équipé d'une poignée en bakélite non chauffante et antidérapante.

Avantages

• Couvercle en verre résistant à la chaleur;
• Compatible avec tous les types de plaques;
• Lave-vaisselle;
• Disponible en plusieurs diamètres - 22, 24 et 26 cm;
• Résistance à la déformation;
• Manque d'odeur désagréable.

désavantages

• Murs arrondis.

Meilleures moules à crêpes antiadhésives

Comme leur nom l'indique, ces produits ne sont utilisés que pour une seule tâche - faire des crêpes, bien qu'ils soient parfois également adaptés pour les crêpes. Ils pèsent moins que les modèles classiques et ont un fond plus fin, ce qui accélère le processus de friture de la pâte. En raison des murs bas, y faire frire des pommes de terre, de la viande et d'autres produits n'est pas pratique. Nous avons étudié les offres du marché et sur 10 options nous avons sélectionné deux des meilleures, selon les avis clients.

Batterie de cuisine en métal Neva titane 9224 24 cm

Dans une poêle ordinaire, la cuisson des crêpes n'est pas très pratique et prend beaucoup de temps en raison du fond plus épais que ce modèle. Ici, la pâte est prélevée presque immédiatement après le remplissage des plats, mais c'est précisément à cause de cela que vous devrez vous en tenir à la cuisinière pendant la cuisson. La crêpe finie se retourne sans problème, notamment grâce aux côtés bas de 2 cm, son diamètre total est de 22 cm, ce qui est un indicateur moyen.

Le produit a une poignée en plastique qui ne fond pas lorsqu'il est exposé au feu et ne chauffe pas, et il est confortable à utiliser. Son corps est coulé à la main et n'est donc pratiquement pas sujet à la déformation sous forte chaleur, ce qui augmente la durée de vie. Malgré le revêtement antiadhésif, le fabricant recommande toujours d'utiliser de l'huile végétale périodiquement.

Avantages

• Très léger;
• Le fond se réchauffe instantanément;
• Convient pour les cuisinières électriques et à gaz;
• Peut être lavé au lave-vaisselle;
• Chauffage uniforme de la surface;
• Augmentation de la résistance à l'usure.

désavantages

• Fond clair;
• Vous devez distribuer rapidement la pâte.

Selon les critiques de la meilleure poêle antiadhésive "Neva Metal Cookware Titan 9224", les crêpes ne brûlent pas ici, mais il est toujours préférable de la laver périodiquement pendant la cuisson. Vous pouvez également y faire cuire des crêpes.

Nadoba Mineralica 728421 24 cm

Ce produit a un look plutôt inhabituel, comme pour les moules à crêpes.Il est fait d'aluminium moulé sous pression avec un fond revêtu de pierre et une poignée en bois. Cependant, il ne faut pas avoir peur du feu de ce dernier, car cet élément résiste aux températures élevées. Son avantage réside dans le fait que ce matériau ne chauffe pas, de sorte que le gant ne peut pas être utilisé. Une telle poignée n'est pas glissante même lorsqu'elle est mouillée, mais il n'est pas recommandé de la laisser longtemps dans l'eau afin d'éviter tout dommage.

Avantages

• Grandes tailles - 24 cm de diamètre;
• Résistance du revêtement aux chocs mécaniques et thermiques;
• Simplicité de lavage;
• La nourriture ne brûle pas jusqu'au fond;
• Surface lisse et lisse;
• Les crêpes tournent facilement.

désavantages

• La poignée n'est pas amovible;
• Ne pas mettre au four.

Meilleures casseroles antiadhésives

Ce type d'ustensiles de cuisine vous permet de faire griller des légumes sans quitter votre maison. Le résultat souhaité est obtenu ici en raison de la surface inégale sur laquelle les produits ne touchent que partiellement le fond. Grâce à cela, plus de nutriments y sont stockés. Avant d'ajouter les meilleures casseroles de ce type au classement, nous avons examiné les caractéristiques de 10 options différentes. Le choix en faveur des deux modèles présentés ici a été fait en tenant compte de l'efficacité de leur utilisation.

Granit de rêve 26x26 cm

Cette poêle en aluminium moulé sous pression est conçue pour cuire à la maison de la viande, du poisson, des légumes grillés. Il a un fond surélevé et convexe, grâce auquel la nourriture ne touche pas complètement la surface et s'avère plus saine. De plus, grâce à cela, il est possible d'économiser sur la consommation d'huile végétale.

Les hauts murs et le diamètre de 26 cm du modèle Mechta Granite vous permettent de cuisiner suffisamment de nourriture ici même pour une grande entreprise. Cependant, comme pour tout modèle antiadhésif, les cuillères, fourchettes, etc. en métal ne doivent pas être utilisées pour éviter de rayer la surface. Cette poêle antiadhésive est également bien exprimée dans les critiques car elle est faite de matériaux respectueux de l'environnement et sans danger pour la santé.

Avantages

• Lave-vaisselle;
• Peut être utilisé avec n'importe quelle assiette;
• La période de garantie pour le service client est de 1 an;
• Propriétés antiadhésives prononcées;
• Haute résistance du fond et des murs;
• Ne contient pas d'acide perfluorooctanoïque.

désavantages

• Ne peut pas être utilisé dans le four;
• Ne convient pas aux repas communs.

Les critiques indiquent l'efficacité de l'utilisation de la poêle à frire Mechta Granite pour la cuisson de la viande et des légumes, du poisson et des champignons. Ce modèle a le meilleur rapport qualité / prix.

Beka Chef 26,5x26,5 cm

La principale différence de ce modèle par rapport aux modèles similaires dans la classification est la possibilité de l'utiliser à la fois sur la cuisinière et dans le four en raison de la présence d'une poignée en métal, bien que non amovible. Mais pour cette raison même, il est nécessaire d'utiliser des maniques ou des mitaines pour ne pas vous brûler. La chaleur est ici répartie uniformément sur toute la surface, ce qui permet de frire complètement les aliments. En même temps, il conserve la plupart des nutriments grâce à un fond en relief spécialement conçu. Le revêtement antiadhésif empêche naturellement les aliments de coller à la surface, même avec une petite quantité d'huile.

Avantages

• Belle couleur argentée;
• Longue dissipation thermique;
• Revêtement antiadhésif à trois couches;
• Garde la cuisine bien rangée avec les côtés incurvés;
• Manque d'acide perfluorooctanoïque dans la composition;
• Convient à tous les types de plaques de cuisson.

désavantages

• Le manche chauffe un peu;
• L'épaisseur de la paroi n'est pas la plus grande - 7 mm.

Le produit est en acier inoxydable poli, mais après le lavage, il est toujours préférable de ne pas le laisser mouillé, mais de l'essuyer avec une serviette.

Meilleures casseroles antiadhésives pour wok

Ces ustensiles sont intéressants en raison de leur polyvalence; ils servent de casseroles, de casseroles ordinaires, de casseroles. C'est pourquoi leur coût n'est pas faible, mais ils n'auront pas à ramasser de poussière. Ces structures sont généralement profondes et ont des côtés élevés.Parmi toutes les options envisagées - et il y en avait plus de dix - seuls deux modèles peuvent être qualifiés de meilleures poêles antiadhésives de ce type.

Wok veneta

C'est une bonne alternative à une casserole ou même à une casserole et peut être utilisé pour les soupes, les ragoûts, la friture et autres préparations alimentaires. Tout cela lui permet de faire une grande profondeur de 7,2 cm et un diamètre de 20. Le produit est fabriqué avec un revêtement antiadhésif moderne EcoStone et se compose de plusieurs couches. Le matériau principal ici est l'aluminium, le matériau supplémentaire est des copeaux de pierre. En raison de cette combinaison, la poêle chauffe presque instantanément et dégage de la chaleur uniformément, sans trop cuire les légumes, la viande et le poisson. C'est une bonne aide pour ceux qui aiment la technique du sauté.

Avantages

• Peut être utilisé en combinaison avec des cuisinières à induction;
• La commodité d'utilisation;
• Faible consommation d'huile;
• Facile à nettoyer;
• Forme ronde et pratique;
• Il existe des modèles d'un diamètre de 24, 26, 28 cm.

désavantages

• Vous ne pouvez pas frotter avec un grattoir, mais ce n'est pas nécessaire - la nourriture ne brûle pas ici;
• Le couvercle est manquant dans l'ensemble.

Wok avec revêtement antiadhésif Biol Granite brun

Cette poêle à frire est un wok classique, équipé de deux poignées en forme de casserole et d'un couvercle avec verre résistant aux températures élevées. Il est fabriqué en aluminium sans utilisation de matières dangereuses et n'émet donc pas de substances toxiques pendant la cuisson. Ce plat ne change pas le goût de la nourriture, ce qui arrive parfois lors du choix de modèles moins chers. Il a un fond antiadhésif épaissi, qui ne colle pas aux aliments, mais il vaut toujours mieux ne pas épargner l'huile. Sa surface est facile à nettoyer même sans grattoir.

Avantages

• 12 mois de garantie à compter de la date de vente;
• Côtés hauts;
• Fond et côtés pleins;
• Chauffage rapide et uniforme;
• Couleur sombre;
• Manque d'odeur désagréable.

désavantages

• Prix ​​élevé.

Le Wok Biol Granite Brown est idéal pour faire cuire des légumes, de la viande, du poisson, mais il faut garder à l'esprit qu'il n'a pas de trou dans le couvercle pour que la vapeur s'échappe, et que vous devrez donc surveiller de près l'état de préparation du plat.

Quelle poêle antiadhésive vous convient le mieux

Si vous avez besoin d'une poêle antiadhésive universelle pour cuire des plats, la meilleure option serait un modèle rond classique avec une hauteur de côté d'environ 5 cm.Pour griller, bien sûr, il est plus logique de prendre le produit approprié, pour les crêpes, il est également plus correct de choisir des plats spéciaux. Ceux qui envisagent d'y faire mijoter des produits peuvent s'arrêter au wok.

Voici quelques-uns des choix pour différents besoins:

• Si la casserole est utilisée pour cuire des aliments au four, le meilleur choix est un produit de Kukmara.
• Pour la friture de légumes, côtelettes, poissons, le modèle AMT Gastroguss AMT520 est idéal.
• Ceux qui se concentrent sur une alimentation saine devraient prêter attention aux produits de Mayer & Boch.
• Ceux qui envisagent de faire cuire des crêpes pour un remplissage et un roulage supplémentaires peuvent choisir la "batterie de cuisine en métal Neva titane 9224" de grand diamètre.
• Pour les amateurs de crêpes, Nadoba Mineralica 728421 conviendra parfaitement.
• Dans le but de griller des légumes, ce ne sera pas une erreur d'acheter le produit "Dream Granite".
• Vous pouvez cuisiner de délicieux légumes grillés au four avec le modèle Beka Chef.
• Le Wok Veneta et le Biol Granite Brown sont parfaits pour cuire les aliments.

Bien entendu, le choix de la meilleure poêle antiadhésive doit être fait en tenant compte de sa sécurité, son efficacité, sa simplicité et sa facilité d'utilisation, sa polyvalence. Les modèles de ce type d'ustensiles de cuisine présentés dans cette note correspondent à ces paramètres.