Les meilleurs tandoors

Un tandoor est un four-brasier en forme de pichet ou un brasier pour la cuisson. Il se caractérise par sa capacité thermique et sa consommation de carburant. Il peut être stationnaire et portable, ce qui peut être utilisé à la campagne, dans un café, dans une maison privée. Le classement comprend également des modèles mobiles. Nous parlons des 7 meilleurs tandoors électriques et à bois en argile et céramique.

Fabricants de tandoor

Lors de la compilation d'une évaluation des fabricants de tandoor, plus de 12 marques ont été analysées. Au total, expert.htgetrid.com a sélectionné 6 entreprises ayant reçu le maximum d'avis positifs. Ceux-ci inclus:

• Bas-relief (Bélier, Ours, Elk) Est un fabricant russe présent sur le marché depuis 1998. Dans le design extérieur, il utilise des motifs animaliers et des modélisations artistiques. La gamme de produits est représentée par des fours d'un volume de 6 à 20 litres, ainsi que par diverses méthodes de chauffage - au bois classique et électrique.
• Amphore (Sarmat Est) - le leader des entreprises russes dans la production de braseros en céramique. La marque est connue depuis 1998. Les produits de la société sont demandés non seulement en Russie, mais également en Europe. La gamme de produits est représentée par 11 modèles de formes et de tailles variées, destinés à la fois aux particuliers et aux entrepreneurs.
• ECO Tandoor (Poséidon) - un nouveau venu sur le marché, la marque a été fondée en 2017. Dans la fabrication des produits, le travail manuel est largement utilisé, chacun d'eux est donc unique. L'entreprise mise sur la commodité et la beauté. La gamme comprend des fours à brasero en céramique avec des brochettes.
• Techno Céramique (Hector) - fabricant de braseros. La société a été fondée en 2003. Dans la fabrication des produits, de l'argile chamotte réfractaire est utilisée. Il a ses propres usines, y compris des boîtes de séchage et des fours à haute température, et il réfléchit également à la conception.

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Classement Tandoor

Les produits considérés dans le classement sont loin de la liste complète des fours-braseros en terre cuite proposés par les fabricants. Mais ce sont les modèles énumérés ci-dessous qui ont reçu les commentaires les plus positifs des utilisateurs et des experts que les autres produits.

Lors de la détermination des nominés, les caractéristiques techniques suivantes ont été prises en compte:

• Rendez-vous;
• Matériaux de fabrication;
• La forme;
• Dimensions - hauteur et diamètre;
• Largeur de cou;
• Épaisseur du mur;
• Diamètre du col;
• Fonctionnalité;
• Couleur et design;
• Achèvement - la présence de brochettes et de pattes.

De plus, le rapport qualité-prix a été pris en compte. Si nous parlons de quel tandoor est préférable de choisir, tout dépend des besoins personnels. Par exemple, si vous prévoyez de cuisiner uniquement dans la cuisine de votre maison, vous devriez acheter un four à brasero alimenté à l'électricité.

Meilleures grilles de gril

Les meilleurs tandoors électriques

Les tandoors électriques ressemblent visuellement aux modèles à bois traditionnels. Leur principale différence est la possibilité de se connecter au réseau. Il n'y aura pas non plus besoin de bois d'allumage. Notre TOP comprend 3 modèles de fours à brasero qui ont reçu le plus grand nombre de réponses positives.

RAM

Le premier représentant des trois tandoors électriques sélectionnés. Il se distingue par des dimensions plutôt compactes - la hauteur n'est que de 67 cm et le diamètre du cou est de 25 cm, et l'endroit le plus large est de 45 cm.Le chauffage se fait à l'électricité, vous n'avez donc pas besoin de faire le plein de bois de chauffage ou de charbon.Mais si soudainement l'alimentation est coupée, ce modèle peut fondre. Pour ce faire, retirez simplement le serpentin de chauffage.

En raison de son grand diamètre et de sa forme allongée, dans "Baran" vous pouvez cuire de la viande pesant plus de 1 kg, de la volaille entière ou de gros poissons. L'élément chauffant est installé le long des murs, ce qui assure un chauffage uniforme de tout l'espace du four oriental. Pour cette raison "dans un temps relativement court, vous pouvez cuire un morceau de viande de 3 kg jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. La préparation des brochettes ne prend pas plus de 25 minutes. C'est un bon tandoor pour une résidence d'été.

Avantages

• Connexion au réseau électrique et allumage à bois;
• Bon échauffement;
• Les murs épais de 4 cm conservent la chaleur pendant 2-3 heures;
• Convient pour la maison et les chalets d'été;
• Ensemble complet, comprenant des brochettes et un bol pour recueillir la graisse;
• Joli design.

désavantages

• Pour un usage industriel, la fiche peut griller.

Si vous prévoyez d'utiliser le poêle dans des cafés ou des restaurants, le fabricant recommande de fixer le câblage électrique avec des boulons spéciaux.

Ours

Grand four-torréfacteur électrique. Sa hauteur est de 67 cm avec un diamètre de cou de 27 cm et une largeur de 53 cm Grâce à ces dimensions, il sera possible de cuisiner simultanément des aliments pour une entreprise de 15 personnes maximum. Le four retient parfaitement la chaleur grâce aux parois épaisses, vous pouvez donc préparer 2-3 morceaux de viande. Le modèle est équipé de 6 brochettes. Ils sont suspendus dans des évidements spéciaux dans le couvercle, vous n'avez donc pas besoin d'acheter des appareils supplémentaires.

L'avantage du modèle "Bear" est son col large. Il sera facile d'accrocher un crochet avec un morceau entier de viande ou de volaille. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire du gros poisson entier ou un gigot d'agneau. L'élément chauffant du modèle est situé le long des murs, assurant un chauffage uniforme rapide. Le modèle vous permet de cuisiner à l'extérieur. Pour ce faire, il vous suffit de retirer l'élément chauffant et de le chauffer avec du bois. Le kit comprend un ventilateur pour contrôler la force de la flamme.

Avantages

• Beau design extérieur;
• Grand volume;
• Contient 6 brochettes;
• Le revêtement avec une jante métallique élimine l'apparition de fissures;
• Tailles, pratique pour le transport.

désavantages

• Prix ​​élevé;
• Manque de support.

Si vous avez besoin d'acheter un grand tandoor bon marché, le brasier Bear sera un bon choix.

Wapiti

Un autre représentant des tandoors électriques est le modèle "Elk". Le chauffage de la surface intérieure du four, comme dans les modèles précédents, est réalisé à l'aide d'un élément chauffant en spirale. Il est uniformément réparti le long des murs et l'appareil est ensuite connecté à une prise électrique ordinaire. L'appareil fonctionne sur un réseau 220 V. Il peut également être chauffé au bois ou au charbon, ce qui lui permet d'être emporté dans la nature. Pour ce faire, retirez simplement l'élément chauffant.

En termes de dimensions, le modèle "Elk" ne peut pas être qualifié de grand. Sa hauteur totale n'est que de 67 cm avec un diamètre de col de 25 cm et à son point le plus large - 45 cm L'ensemble comprend 6 brochettes, qui sont fixées directement dans le couvercle. Il a des trous spéciaux dans lesquels des brochettes sont insérées. Par conséquent, vous n'avez pas besoin d'acheter d'appareils supplémentaires pour leur fixation. Le four à brasero pèse 45 kg, il peut donc être facilement déplacé d'un endroit à l'autre.

Avantages

• Petite taille et poids;
• Design intéressant;
• Equipé de jantes métalliques;
• Possibilité de brancher sur une prise et chauffage au bois;
• Épaisseur de paroi suffisante.

désavantages

• Un prix assez élevé avec une configuration de base minimale.

Ce modèle convient si vous devez acheter un tandoor électrique pour une petite entreprise. Le volume du four portable est suffisant pour cuire des aliments pour 4 à 6 personnes.

Les meilleurs grands tandoors

Dans de grands fours, des braseros, vous pouvez cuisiner n'importe quel plat, des légumes et brochettes à un gigot d'agneau entier. Grâce à la bonne épaisseur de paroi, la chaleur reste le plus longtemps possible, ce qui vous permet de faire plusieurs signets d'aliments.De meilleures critiques ont été reçues par 3 modèles de cette direction.

Sarmat Est

Tandoor "Sarmat Vostochny" du fabricant russe "Amphora" est fait d'argile réfractaire et de céramique. Ces matériaux résistent à la chaleur intense et au feu ouvert, vous n'aurez donc pas à vous soucier de l'apparition de fissures dans les parois du four. En même temps, ils se réchauffent parfaitement et conservent longtemps la chaleur, d'autant plus que l'épaisseur de la paroi est de 6 cm La température élevée maintenue à l'intérieur du "pichet" permet de faire plusieurs réservations successives de produits.

Le four à brasero est le plus grand de la gamme proposée par le fabricant. Sa hauteur totale est de 110 cm et le diamètre à son point le plus large est de 79 cm Le grand diamètre du cou - 36 cm est pratique. Vous pouvez y faire cuire non seulement de la viande, de la volaille ou du poisson, mais également des petits pains, des tortillas, des fruits et des légumes. L'ensemble comprend des brochettes (20 pièces), un «soleil» pour les suspendre, ainsi qu'une cuillère, un tisonnier et une grille.

Avantages

• La présence de poignées rondes pour le transport;
• Beau design visuel;
• Jambes sculptées;
• Recouvrement de jantes métalliques;
• 20 brochettes et un dispositif pour les accrocher.

désavantages

• Prix ​​élevé;
• Poids lourd, ce qui rend difficile le déplacement d'un endroit à l'autre.

Pour réchauffer un four à brasero, il faut moins de bois de chauffage que pour chauffer un barbecue.

Poséidon

Le tandoor en céramique "Poséidon" de la société russe "Eco Tandoor" fait référence à des modèles exclusifs. Ceci est démontré non seulement par le coût élevé, mais aussi par la conception visuelle non standard. La surface de la "cruche" est recouverte d'une ceinture de pierres et de coquillages. Le modèle est fabriqué manuellement. La hauteur du Poséidon est de 111 cm, le diamètre du cou est de 33 cm et le point le plus large est de 62 cm.L'épaisseur des murs est de 7,5 cm, donc la chaleur reste très longue.

Ce four à brasero est équipé de pieds en fer forgé, il est donc facile à nettoyer. Grâce au diamètre plus grand du fond, plus de bois peut y être stocké que dans d'autres modèles. L'ensemble comprend une croix spéciale pour accrocher des brochettes. Ces derniers sont équipés de pinces à vis spéciales. Le Poseidon a forgé des jantes qui l'attachent complètement. Cela augmente la durée de vie et minimise le risque de fissuration des murs.

Avantages

• Poignées de transport forgées recouvertes de cuir véritable;
• Le couvercle a une poignée recouverte de cuir véritable;
• L'ensemble comprend 20 brochettes de 54 cm de long;
• Grille;
• Design extérieur exclusif.

désavantages

• Prix ​​élevé.

Une housse de protection et des gants sont inclus pour éliminer le risque de brûlures aux mains.

Hector

Le poêle à brasero Hector est fabriqué en céramique de haute qualité. Extérieurement, il ressemble à un tonneau d'une hauteur totale de 93 cm. Le diamètre du col est grand et pratique pour ranger tous les produits - 32 cm. Au point le plus large, la taille de la "cruche" est de 55 cm. L'épaisseur des parois est de 5 cm, ce qui vous permet de garder un bon apport de chaleur pour 2 -4 heures. L'ensemble comprend une grande cuillère, ce qui simplifie le nettoyage, et un tisonnier avec une poignée allongée, qui évite le contact étroit de la peau des mains et des charbons ardents.

Le modèle "Hector" a un grand volume, ce qui est suffisant pour cuire des aliments pour 8 à 12 personnes en même temps. Il est livré avec 8 brochettes en acier inoxydable de 2 mm d'épaisseur. Sur eux, vous pouvez faire cuire plusieurs portions généreuses de barbecue à la fois. Pour accrocher des brochettes, le kit comprend un appareil «soleil». Il convient également pour un crochet à viande. La cravate avec des cercles métalliques empêche la fissuration des murs.

Avantages

• Poignées de transport rondes forgées;
• Longues poignées à la pelle et au poker - 63 cm;
• Beau design visuel;
• Pratique pour cuire des tortillas;
• Brochettes et pendentif inclus.

désavantages

• Grand poids.

Les meilleurs tandoors sur roues

Les tandoors sur roues diffèrent des autres modèles par une plus grande mobilité. Grâce au support à roulettes, le four peut être déplacé rapidement et facilement. Un seul modèle a reçu les commentaires les plus positifs et est devenu le gagnant dans cette catégorie.

Tachkent

Tandoor "Tachkent" appartient au groupe des fours fonctionnant à l'électricité. Pour sa fabrication, le fabricant a utilisé de l'argile blanche additionnée de laine de mouton. Pour la décoration, une mosaïque résistante à la chaleur a été prise, disposée sous la forme de motifs traditionnels ouzbeks. Le poêle combine les caractéristiques d'une version à bois classique et d'un appareil de cuisine moderne. Vous pouvez y manger de la viande, des légumes, des gâteaux plats, du poisson.

Les dimensions du modèle "Tachkent" vous permettent de l'utiliser à la fois à la maison et en restauration publique. Sa hauteur est de 190 cm avec un diamètre de fond de 80 cm.L'épaisseur des murs est petite - seulement 2,5 cm, mais cela suffit amplement pour rester au chaud. La grande bouche pratique d'un diamètre de 40 cm rend le chargement des aliments facile et confortable. Déplacer un four-rôtissoire assez lourd est pratique car il est installé sur une table carrée à 4 roues. C'est le meilleur tandoor TOP pour la cuisson des gâteaux.

Avantages

• Facilité d'entretien;
• Longue période de garantie;
• Design attrayant;
• Bookmarking pratique grâce au grand cou;
• Facile à déplacer.

désavantages

• Prix ​​élevé.

La disposition horizontale et le col de grand diamètre facilitent le processus de chargement des produits.

Quel tandoor est le meilleur

Si le four est utilisé exclusivement pour un usage domestique, un modèle volumétrique à paroi épaisse convient. Pour ceux qui envisagent de cuire des gâteaux plats, il est préférable de privilégier les modèles ronds. Plus le diamètre de la "cruche" est grand, plus il est pratique de travailler. Il est souhaitable d'avoir des parois épaisses qui retiennent les températures élevées plus longtemps.

Si vous n'arrivez pas à faire votre choix, utilisez les recommandations des experts expert.htgetrid.com:

• Si vous avez besoin d'un tandoor compact et bon marché pour la cuisine à la maison ou à la campagne, alors un excellent choix "Baran".
• Si vous avez besoin d'acheter un grand modèle électrique, vous devez choisir "Bear".
• Pour les travaux sur secteur avec possibilité d'allumage avec du bois de chauffage, nous recommandons "Elk".
• Le «Sarmat Vostochny» aux parois épaisses maintient la température la plus longue - 7,5 cm.
• Pour ceux qui préfèrent l'exclusivité, le modèle Poseidon fait main sera une bonne option.
• La version de rue la plus intéressante sous la forme d'un tonneau, dans laquelle il est pratique de faire cuire des gâteaux plats, est le four à brasero Hector.
• Pour un déplacement pratique le long de la rue, un tandoor vertical sur roues "Tachkent" convient.

Si, avant de choisir un tandoor, examinez attentivement toutes les caractéristiques, avantages et inconvénients du modèle que vous aimez, alors le produit servira fidèlement pendant plus d'une douzaine d'années.