Meilleurs autoclaves

L'autoclave est un récipient sûr et scellé qui permet un traitement thermique rapide des produits. Les appareils électriques plaisaient à la fois aux adeptes d'une alimentation saine et aux ménagères économes. Avec leur aide, vous pouvez conserver, mijoter et préparer des aliments avec le maximum de nutriments. Des experts ont testé des modèles budget, moyen et premium, étudié les caractéristiques, pris en compte les avis des ménagères et réalisé le TOP-10, qui comprenait les meilleurs autoclaves de 2020.

Quel autoclave d'entreprise est préférable de choisir

Aujourd'hui, le marché mondial présente une large gamme d'autoclaves de différents fabricants, ils diffèrent par le volume, le prix et les caractéristiques techniques. Le choix d'une marque dépend souvent des préférences et des capacités financières des acheteurs. Les experts ont compilé un examen, qui comprenait les meilleurs fabricants, dont il est recommandé de prêter attention aux produits en premier.

• Nefor... Le fabricant russe produit une large gamme d'unités sans cassette en acier inoxydable. Les autoclaves Nefor sont polyvalents, ils peuvent être installés sur n'importe quelle source de chauffage: cuisinière à gaz et électrique, plaque à induction et vitrocéramique, brûleur, cuisinière et même un feu.
• Usine d'équipement à gaz de Novogrudok (Novogaz). Un fabricant biélorusse produit des centaines de biens de consommation. Les cuisinières touristiques, les taganks, les autoclaves et les accessoires pour cuisinières à gaz domestiques sont particulièrement populaires. La marque est en demande à la fois sur le marché intérieur, elle est bien vendue dans les pays proches et lointains de l'étranger.
• Usine de production de produits de base de l'Oural. Le consommateur russe reconnaît les produits de la plante par la marque Malinovka. Le fabricant propose une très large sélection d'autoclaves, distillateurs, alambics moonshine. Tous les produits sont présentés dans plusieurs options pour la classe économique, moyenne et premium. L'usine a un chiffre d'affaires important et trois magasins de détail propres.
• Usine de produits ménagers de l'Oural (UZBI). Depuis de nombreuses années, l'usine de l'Oural fournit au marché russe une large gamme d'appareils de cuisine et d'électroménagers de haute qualité pour la maison. Fumoirs fumés à froid et à chaud, autoclaves-stérilisateurs, distillateurs et accessoires. Le fabricant garantit une qualité élevée, un grand choix et des prix moyens agréables.
• Fourchette. Société de production et de commerce russe avec plus de 20 ans d'expérience. L'entreprise occupe une position de leader dans la fabrication d'autoclaves pour la mise en conserve domestique. La société fournit un service de garantie et de post-garantie. Tous les produits sont brevetés et certifiés.
• LLC Home Standard. Fabricant-développeur russe présentant une série unique d'autoclaves médicaux en acier inoxydable. Les appareils peuvent être mis en conserve à la fois à la vapeur et à l'eau. En termes de qualité, les appareils ne sont pas inférieurs aux analogues des marques populaires et le prix de la catégorie moyenne est abordable pour un acheteur russe.
• Hélicon... Entreprise de fabrication de Russie. Le leader reconnu dans la production d'appareils électroménagers certifiés pour la cuisine: alambics moonshine, distillateurs, autoclaves, brasseries, générateurs de fumée. Un très large assortiment de produits et accessoires. Les produits de la marque se distinguent par un design bien pensé, le prix se situe dans le segment moyen abordable.
• MZPO. L'usine d'équipement industriel de Miass développe et commercialise une large gamme de produits. Le catalogue comprend les équipements nécessaires à la vie quotidienne et à la production: barbecues, fumoirs, générateurs de fumée, presses, brasseries, alambics moonshine, autoclaves. Nos propres installations vous permettent de contrôler l'ensemble du processus: de la commande du matériel au test des produits finis.
• Hanhi. Une marque russe populaire qui est entrée sur le marché mondial en 2014. Elle présente un très large assortiment de produits, positionne ses produits comme professionnels et techniquement avancés. La marque est populaire en raison d'une politique de prix bien conçue.

Évaluation de l'autoclave

La notation des modèles a été compilée sur la base des résultats de divers tests, qui ont pris en compte la fonctionnalité, les caractéristiques des composants, la facilité d'utilisation de l'appareil. Il est conseillé aux ménagères de privilégier les modèles universels qui permettent une installation sur diverses surfaces. Selon les experts, lors du choix, vous devez faire attention aux paramètres suivants:

• Le mécanisme de travail;
• Épaisseur du mur;
• Matériel de fabrication;
• Puissance;
• Volume du réservoir;
• Fixation du couvercle;
• Bas;
• Équipement supplémentaire;
• Type de connexion;
• Prix.

Un examen détaillé de chaque caractéristique, les critiques des femmes au foyer ont permis de former le top 10 des meilleurs représentants de cette catégorie - les autoclaves, qui peuvent être choisis pour une utilisation confortable et à long terme.

Le meilleur multicuiseur

Les meilleurs autoclaves pour la mise en conserve à domicile

Les meilleurs autoclaves sont toujours un indicateur élevé de fonctionnalité. Un bon appareil se distingue par des parois épaisses en acier inoxydable, une chambre de chargement spacieuse, un couvercle robuste et un faible poids. Tous ces indicateurs garantissent une utilisation sûre dans toutes les conditions, même à l'extérieur. Un attribut obligatoire est un manomètre, un thermomètre et une vanne de réarmement d'urgence. Selon nos experts, les modèles suivants méritent une attention particulière.

Nefor 16/3

Stérilisateur domestique en acier inoxydable de haute qualité. Convient pour une utilisation universelle, car il est compatible avec tous les types de poêles et types de chauffage: cuisinière à gaz et électrique, induction et vitrocéramique, sur le brûleur et le four. Il peut même être mis au feu en toute sécurité. 16 bocaux en verre de 0,5 litre sont installés dans le réservoir à la fois. Parois latérales épaisseur 2 mm, couvercle 3 mm, fond 4 mm. Diamètre 30 cm, hauteur du réservoir 39 cm, hauteur d'assemblage 55 cm, poids 13 kg. La température maximale atteinte est de +110 .. + 120 ° C sous pression. Le fabricant donne une garantie d'au moins 5 ans.

Avantages

• Pression maximale de 3,8 à 4,2 atm;
• Polyvalent, adapté à tous les types d'assiettes;
• Il y a une soupape de sécurité;
• Assemblage de haute qualité;
• Fond renforcé.

désavantages

• Beaucoup de noix.

Selon les avis des ménagères, l'ensemble justifie pleinement les caractéristiques techniques indiquées par le fabricant. La haute pression jusqu'à 4 atm vous permet de préparer rapidement des aliments en conserve, contribue à leur stockage plus long.

Novogaz NZGA UB-24

Malgré le fait que l'autoclave biélorusse pour la mise en conserve domestique n'est pas en acier inoxydable comme de nombreux analogues, mais en acier au carbone pour outils, le corps est protégé de manière fiable contre la corrosion. L'épaisseur des parois latérales est de 2 mm, l'épaisseur du col est de 5 mm. L'appareil dispose d'un réservoir suffisant pour 24 litres, à la fois, vous pouvez installer librement 14 bocaux en verre ou en fer de 0,5 litre. La température maximale de fonctionnement est jusqu'à 120 ° C, la pression de refoulement est de 4 atm. Une soupape de sécurité est prévue pour soulager la surpression, un manomètre est installé sur le couvercle.

Avantages

• Gorge large;
• Un type de chauffage est le gaz;
• Il y a une soupape de sécurité;
• Haute étanchéité;
• Durée de vie 10 ans.

désavantages

• Il n'y a pas de robinet pour vidanger l'eau;
• Poids lourd 13 kg.

La sécurité, la fiabilité et la durabilité de l'autoclave sont confirmées par de nombreuses critiques positives des utilisateurs.L'autoclave Novogaz est un appareil abordable dans la catégorie de prix moyen, il vous permet de conserver rapidement tous les produits tout en préservant tous les nutriments et vitamines.

Robin 2

Autoclave Malinovka a de bonnes critiques de femmes au foyer, et les opinions d'experts et les caractéristiques techniques correspondent aux taux les plus élevés. Le corps en acier inoxydable de qualité alimentaire et le fond estampé avec un trou garantissent une grande fiabilité. Il y a un thermomètre bimétallique, un bouchon de fermeture robuste est équipé d'une vanne de collecte d'urgence pour la surpression en 3 bars. Le volume suffisant du réservoir de 26 litres vous permet de préparer des conserves à partir de divers produits: viande, poisson, volaille, cornichons, confiture, confiture.

Avantages

• Le modèle universel convient à n'importe quelle plaque;
• Fond renforcé diffus;
• Capuchon de verrouillage robuste;
• Sécurité renforcée;
• Il y a une valve d'urgence.

désavantages

• Grand poids 12 kg;
• Le capteur de température s'embue.

L'appareil est très demandé par les consommateurs en raison de son application universelle, il fonctionne parfaitement sur toutes les surfaces chauffantes sans perdre de puissance. Il est pratique de cuisiner à la maison sur une cuisinière à gaz et sur un brûleur dans les conditions du terrain.

Cave à domicile

La cave domestique est un autoclave fiable pour la préparation à domicile de divers types de préparations hivernales, qui ravira toute la famille toute l'année. Le corps est en acier inoxydable durable, un fond plat épais, un volume de réservoir spacieux de 22 litres. Les parois latérales ont une épaisseur de 2 mm, le fond a une épaisseur de 4 mm. L'autoclave-stérilisateur plaît par sa polyvalence, il peut être utilisé sur n'importe quelle surface chauffante, y compris les panneaux à induction. La capacité accepte librement 12 bocaux en verre de 0,5 litre par charge. L'appareil est équipé d'un couvercle durable scellé avec un anneau et d'un dispositif pour presser fermement le couvercle sur le réservoir sur toute la zone. Un manomètre, un thermomètre et une vanne pour éliminer la surpression sont installés sur le couvercle. L'ensemble comprend une cassette pour le chargement des bidons à l'intérieur (équipée d'une base, trois disques d'arrêt).

Avantages

• Entre rapidement dans le mode de fonctionnement;
• Stérilisation de haute qualité;
• Installé sur tout type de plaque;
• Léger 7,5 kg;
• Il y a une valve d'urgence.

désavantages

• Il n'y a pas de poignées sur le couvercle;
• L'échelle du manomètre s'embue.

Selon les avis des utilisateurs réguliers, l'autoclave Home Cellar plaît à la stérilisation rapide de tous les produits. Cela n'est pas surprenant, puisque le dispositif augmente la pression maximale en mode stérilisation jusqu'à 9 atm.

Kid Inox avec ECU

Un appareil automatisé avec une unité de commande électronique pour la conservation de divers produits alimentaires, avec un réservoir spacieux de 22 litres. Le corps est en acier inoxydable de qualité alimentaire, résiste avec succès à la puissance de la pression interne. Fond estampé, couvercle scellé, tuyau de vidange inclus. Un thermomètre pour le contrôle de la température est intégré dans le couvercle, il y a une soupape d'urgence pour évacuer l'excès de vapeur. Il a des dimensions plutôt compactes: diamètre intérieur 30 cm, hauteur du corps 50 cm, poids 15,5 kg. La température maximale admissible est de 120 ° C, la pression de refoulement peut atteindre 2,5 atm. L'autoclave électrique est équipé d'un élément chauffant et a une faible consommation d'énergie.

Avantages

• Le corps n'est pas sujet à l'oxydation;
• Il y a une vanne de vidange;
• L'ensemble comprend un tuyau de vidange;
• Unité de contrôle électronique;
• Fond et couvercle estampés.

désavantages

• Chauffage uniquement à partir du réseau;
• Grand poids 15,5 kg.

Les femmes au foyer soulignent que l'autoclave a une durée de vie illimitée. L'ensemble comprend un livre avec des recettes, qui vous permet d'apprendre rapidement comment utiliser l'appareil pour son usage prévu.

Norme de la maison

Un stérilisateur universel moderne avec une bonne capacité, si vous voulez choisir un bon autoclave - ce modèle sera la bonne solution pour toute femme au foyer. Le volume du réservoir est de 22 litres, 12 bocaux en verre ou en fer de 0,5 litre peuvent être fournis par chargement. Corps robuste en acier inoxydable, épaisseur de paroi 2 mm.Des fixations fiables sont fournies sur le couvercle: butées standard et deux clips de serrage supplémentaires. Un thermomètre est installé pour contrôler la température et un manomètre pour contrôler la pression. Pour éliminer l'excès de vapeur, il existe des soupapes de sécurité - principale et de secours. Le faible poids de 8,7 kg simplifie grandement l'installation et le fonctionnement de l'unité.

Avantages

• Dimensions compactes 52x27 cm;
• Deux soupapes de surpression;
• Couvercle scellé - butées et supplémentaires clips;
• Cassette de serrage à trois étages;
• Poignées en plastique pratiques.

désavantages

• Pas trouvé.

Selon les avis des utilisateurs, l'autoclave Home Standard est un appareil universel qui ne nécessite pas de conditions particulières d'utilisation. Grâce à la base plate et épaisse, l'appareil peut être installé sur n'importe quelle plaque de cuisson.

Meilleurs barbecues à gaz

Helicon Bulat mini

Autoclave compact de taille moyenne avec un corps robuste en acier inoxydable, un volume de réservoir de 15 litres. Le réservoir est poli pour une finition miroir, ne se corrode pas. L'unité universelle s'installe sur n'importe quel panneau chauffant: gaz, électrique, induction, vitrocéramique. En raison de l'absence d'axe central, jusqu'à 7 canettes par cassette peuvent être librement installées dans le conteneur. La conception se distingue par une endurance élevée, grâce à l'acier formé à froid, elle a une longue durée de vie. Le couvercle est scellé avec six anneaux de levage robustes avec des joints renforcés.

Avantages

• Le fond est renforcé d'une croix;
• Pression de service jusqu'à 3 atm;
• Il y a une soupape de sécurité;
• Thermomètre bimétallique;
• Léger 6,5 kg;
• Poignée confortable.

désavantages

• Il n'y a pas de robinet pour vidanger l'eau.

Le modèle Bulat mini a recueilli de nombreuses critiques positives sur le réseau. Les utilisateurs notent donc les cassettes de serrage coulissantes pratiques, qui sont facilement réglables en hauteur pour toutes les hauteurs de canettes, jusqu'à 3 litres.

Kind Heat "Kuban"

Stérilisateur autoclave à domicile de type classique, conception standard et opération simple. Type de chauffage électrique - élément chauffant, le volume maximal du réservoir est de 35 litres. Le boîtier est en acier inoxydable durable de qualité alimentaire, diamètre intérieur 28,4 cm, hauteur d'assemblage 62 cm, fond épais renforcé 4 mm, couvercle 3 mm, épaisseur des parois latérales 2 mm. La structure rigide est conçue pour des charges optimales, résiste à une pression jusqu'à 1,5 atm, la température de fonctionnement optimale est de 127 ° C. L'emballage comprend un bloc avec trois cassettes de serrage, facilement réglables à n'importe quelle hauteur de boîte. Il y a une valve d'urgence pour soulager la surpression, un joint de pression, un thermomètre électronique.

Avantages

• Deux méthodes de chauffage;
• Capacité complémentaire;
• Unité de cassette pratique;
• Poignées de réservoir résistantes à la chaleur;
• Fond épais renforcé.

désavantages

• Grandes dimensions;
• Il n'y a pas de robinet de vidange.

Selon les avis des ménagères, le modèle Dobry Zhar "Kuban" permet de charger le maximum possible de bidons de 0,5 litre à la fois - 28 pièces (4 rangées de 7 canettes).

Hanhi

Une unité mise à jour avec un boîtier en acier inoxydable robuste qui peut résister à des pressions jusqu'à 8 atm. Le fond plat du réservoir est renforcé avec un compensateur thermique ferromagnétique, grâce auquel l'unité peut être installée sur tous les types de plaques de cuisson. Le diamètre intérieur du conteneur est de 25 cm, la hauteur assemblée est de 55 cm et il a un poids relativement faible de 8,5 kg. L'ensemble comprend 3 cassettes de serrage pour canettes, empêchant les canettes de casser les couvercles. La conception de sécurité est équipée d'un robinet de vidange spécial, une soupape de sécurité pour soulager la surpression. Le thermomètre est intégré dans la paroi du boîtier, il est situé directement dans le liquide, ce qui permet des lectures plus précises, élimine les moindres erreurs. Le volume du réservoir est de 20 litres, vous permet de charger 15 bocaux en verre ou en fer de 0,5 litre à la fois. La température de fonctionnement maximale est de 120 ° C, la pression de fonctionnement est de 1,5 Atm. Longue durée de vie jusqu'à 10 ans.

Avantages

• Convient à tous les types de plaques de cuisson;
• Construction en acier de haute qualité;
• Bas prix;
• Fond épaissi;
• Il y a une vanne de vidange;
• Thermomètre précis.

désavantages

• Pas trouvé.

L'unité de stérilisation sûre est l'assistant idéal pour les ménagères économes. La facilité d'utilisation vous permet d'obtenir rapidement le résultat final, pour une charge - 15 boîtes de délicieux ragoût.

Chasseur-pêcheur

Le chasseur-pêcheur répond pleinement à toutes les exigences de GOST, l'unité est fabriquée en utilisant une technologie moderne, équipée des accessoires nécessaires. Le réservoir compact est en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, le volume du réservoir est de 14 litres. Le modèle se distingue par un démarrage rapide, un contrôle simple. Il y a une valve pour soulager la surpression, une cassette pour le chargement des bidons, un manomètre et un thermomètre. Une charge peut stériliser 8 bocaux en verre de 0,5 litre. Le faible poids de 6,5 kg facilite l'installation et le déplacement de l'appareil. Le corps a de larges poignées en plastique confortables.

Avantages

• Convient à tous les types d'assiettes;
• Fond de capsule durable;
• Poids léger 6,5 kg;
• Prix ​​moyen;
• Fiabilité.

désavantages

• Il n'y a pas de robinet pour vidanger l'eau.

Un chasseur-pêcheur est un autoclave domestique tellement polyvalent, les critiques des utilisateurs notent une sécurité totale, une mise en conserve instantanée de tous les produits. En outre, le prix démocratique de la vente libre plaît.

Quel autoclave est préférable d'acheter

Avant d'acheter une unité, vous devez déterminer avec précision comment l'utiliser. Premièrement, si la conservation des aliments coûte en petits volumes, il est préférable de choisir des modèles de dimensions compactes. Si la stérilisation des blancs pour l'hiver se produit en gros volumes: divers ragoûts, conserves, confitures, légumes assortis, compotes et marinades, il vaut mieux faire attention aux modèles avec un grand réservoir.

Recommandations d'experts pour la sélection:

• Nefor 16/3 - stérilisateur universel avec fond renforcé, adapté à toutes les plaques de cuisson.
• Novogaz NZGA UB-24 - Qualité biélorusse, robinet pratique pour l'évacuation de l'eau.
• Robin 2 - fond renforcé diffus a fait ses preuves dans les conditions de terrain, travail productif sur un feu.
• Cave à domicile - augmentation de la pression de pompage jusqu'à 9 atm, sécurité et durabilité.
• Kid Inox avec ECU - bon boîtier durable avec protection anticorrosion accrue, élément chauffant électrique à faible consommation d'énergie.
• Norme de la maison - sécurité accrue: deux vannes pour soulager la surpression, le couvercle est renforcé par des clips supplémentaires.
• Hélicon Bulat mini - peu coûteux, compact et de haute qualité.
• Kind Heat "Kuban" - le plus grand réservoir de 36 litres, stérilisation rapide d'un grand nombre de canettes en une seule charge.
• Hanhi – Qualité scandinave, peut fonctionner pendant une longue période sans perte de qualité, comprend 3 cassettes de serrage de haute qualité.
• Hunter Fisher - fond de capsule durable, capacité compacte, poids léger.

Avant d'acheter un appareil électroménager, il vaut la peine d'étudier en détail toutes les caractéristiques, afin de déterminer son objectif. Il est préférable pour les ménagères ordinaires qui aiment la conservation à un niveau amateur d'acheter des mini-unités. Le choix final doit toujours être fait en fonction des objectifs réels de l'utilisation de l'appareil dans la vie quotidienne.