Les meilleures variétés de tomates pour les serres

La tomate est l'un des principaux légumes consommés crus, marinés, traités thermiquement et même séchés. Cependant, pour cela, vous devez sélectionner les variétés appropriées. Pour obtenir une récolte savoureuse et saine toute l'année, vous pouvez la cultiver vous-même à l'intérieur. Il suffit de choisir les meilleures variétés pour la serre en polycarbonate, film ou fenêtres. Les experts expert.htgetrid.com ont analysé 10 plantes basses et hautes avec de bonnes caractéristiques gustatives, de présentation, faciles d'entretien.

Description des variétés de tomates pour les serres

L'examen des tomates comprend les variétés les plus populaires avec un bon rendement, une résistance à divers ravageurs (pucerons, nématodes, etc.), une facilité d'entretien, une présentation et un bon goût. La note comprend des représentants de plusieurs variétés de légumes: crème, cerise, rouge. Nous parlons de plantes indéterminées et déterminantes (à croissance limitée), adaptées à la culture dans des serres en film, polycarbonate, fenêtres.

Parmi les tomates, selon les résultats de l'analyse, les variétés suivantes sont reconnues comme les meilleures

• Cosmonaute Volkov - cultivé avec succès en extérieur et en intérieur. Il appartient au groupe des indéterminés, c'est-à-dire des hauts. Les jardiniers l'ont adoré pour son bon rendement - au moins 5-7 kg d'un buisson, pour son excellent goût, sa présentation et sa polyvalence dans la préparation.
• Académicien Sakharov - élevé par Igor Maslov. La plante est mi-saison et haute, atteignant 2 m de hauteur. Les buissons sont adaptés à la culture en serre et donnent une bonne récolte constante - jusqu'à 5,5 kg par buisson. En général, les tomates ne sont pas difficiles à entretenir, mais sans top dressing, les fruits ne sont pas très commercialisables. Mais la technologie agricole n'affecte pratiquement pas le goût.
• Auria - une sorte de crème, avec la même forme allongée, une peau dure et une pulpe peu juteuse. C'est l'une des tomates les plus pratiques et les plus adaptées à la conservation et au marinage en barriques. Il est souvent cultivé pour la vente en raison de son bon rendement (environ 4 kg par buisson), de son goût doux et délicat et de sa facilité de culture en serre.
• Pastèque - est activement cultivé dans le sud de la Russie en plein champ, et dans la zone centrale de la Fédération de Russie, dans la région de Moscou et dans l'Oural, ils préfèrent le planter à l'intérieur. Les buissons n'ont pas de limite de hauteur, mais le plus souvent ils s'arrêtent à 1-2 m. Les troncs de la plante sont solides et résistent de manière fiable à la pression de nombreux fruits.
• Danko - une variété de tomates à faible croissance pour la culture en pleine terre et en pleine terre. La variété convient à la culture dans des structures en polycarbonate. Les fruits mûrissent tôt - 106-112 jours à partir du moment de la germination. C'est l'une des meilleures variétés de tomates pour la serre car elle résiste à la fissuration et est pratiquement sans pépins.
• Grosse mama - Variété de tomates spécialement conçue pour la culture en serre cinématographique. La tomate est précoce, mûrit dans les 100 à 110 jours suivant le moment de la germination. L'usine est inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie. Les fruits se caractérisent par une apparence commercialisable, une grande taille et un goût prononcé.
• Dragée - cette variété a reçu ce nom en raison de sa forme allongée et ovale et de son goût sucré. Il est planté spécifiquement pour la conservation.Les tomates s'insèrent facilement dans des bocaux en verre, ne se acidifient pas lorsqu'elles sont stockées dans de la saumure et conservent leurs propriétés utiles.
• Pinceau doré - les fruits de cette plante ressemblent plus à des poires ou à des raisins. Ils sont ovales ou aplatis en haut. Ils se caractérisent par une couleur jaune riche, une petite taille (environ 2-3 cm de diamètre), une courte période de maturation - environ 92 jours.
• Jaune cerise - une variété de cerise du groupe des indéterminés, jusqu'à 2 m de haut La plante pousse bien, a une partie végétative grande et forte, nécessite donc une jarretière. Au tout début de la maturation, les fruits sont jaunes et dans le processus ils deviennent presque oranges.
• Cerise Kira - c'est l'une des tomates les plus précoces du classement, donnant les premiers fruits déjà 90 jours après l'émergence des plants. Il résiste à divers ravageurs: nématodes, mosaïques, etc., tolère normalement les sécheresses et une humidité accrue. La plante peut être cultivée dans une serre à partir de n'importe quel matériau - polycarbonate, film, cadres de fenêtre.

Les meilleurs phytolampes

Les meilleures variétés de tomates à rendement pour les serres

Les variétés à haut rendement sont celles qui donnent à partir de 4 kg par buisson. Le nombre de tomates mûres est influencé par la régularité des arrosages, du relâchement de la terre, de l'alimentation et de l'élimination des mauvaises herbes. La résistance de la plante aux sécheresses, aux gelées de courte durée et à divers ravageurs n'est pas moins importante: mosaïques, pucerons, etc. Parmi ces variétés, 4 variantes se distinguent particulièrement par une bonne germination des graines, des fruits commercialisables et un bon goût.

Cosmonaute Volkov

La tomate Cosmonaut Volkov convient à la culture en pleine terre et en pleine terre. La tomate est relativement indifférente aux rayons du soleil, elle pousse donc bien dans les serres en polycarbonate. Les buissons ont une hauteur de 1,5 à 2 m, il est donc préférable d'attacher les ovaires aux treillis pour que la plante ne se casse pas sous le poids du fruit. Et il les a assez grands - avec un diamètre d'environ 8 cm et une masse d'environ 400 g. D'un buisson, on obtient au moins 5-7 kg de rendement (de 1 mètre carré - jusqu'à 18 kg).

La variété de tomate "Cosmonaut Volkov" se caractérise par le meilleur goût - elle est assez sucrée et juteuse. Ils font de merveilleux jus et pâtes, des salades fraîches. Mais en raison de leur taille considérable, les fruits sont à peine placés dans des bocaux et il n'est pas très pratique de les conserver. Le dessus des tomates est légèrement aplati, la chair est sucrée, la peau est rouge foncé et s'assombrit encore plus à maturité. L'intérieur ne contient pas plus de 6% de matière sèche.

Avantages

• Petites tailles de graines;
• Petite quantité de grains;
• Bonne immunité contre diverses maladies;
• N'a pas besoin d'arrosages fréquents;
• Maturation "amicale".

désavantages

• Les semis ne sont pas faciles à cultiver soi-même;
• Pour limiter la croissance, il est nécessaire de pincer les sommets.

"Cosmonaut Volkov" est sans prétention au type de sol, mais sans engrais, les fruits ne sont toujours pas aussi savoureux et beaux. Les grosses tomates prennent beaucoup de nutriments dans la brousse, sans lesquels la plante peut mourir avec le temps. Pour éviter cela, pendant toute la saison de croissance, 3 pansements supplémentaires suffiront.

Académicien Sakharov

La variété "Akademik Sakharov" a été élevée par Igor Maslov et appartient à la mi-saison et indéterminée, grande. Une plante saine mesure 2 m et nécessite une jarretière. Dans le sud de la Russie, il est cultivé avec succès en pleine terre et dans la Middle Lane, il est recommandé de planter des plants dans des serres. La tomate est fructueuse - à partir d'un buisson, soumis à une alimentation et à un arrosage réguliers, jusqu'à 5,5 kg de fruits en sortent. Les pinceaux sont formés de 4 à 7 légumes, qui deviennent rouges en quelques semaines. Chacun d'eux pèse de 160 à 400 g.

Cette variété de tomates se distingue par une bonne germination des graines, une longue saison de croissance et une maturation «amicale», ce qui vous permet de récolter une grande récolte et d'effectuer la conservation en une seule fois. La maturation a lieu 120 à 130 jours après la transplantation. Leur goût est très sucré, mais pas écoeurant. Les fruits sont charnus et juteux, ils laissent beaucoup de jus.Ils sont utilisés pour faire du ketchup, de la sauce, de la salade fraîche, des pâtes. Les légumes mûrissent jusqu'au début du gel.

Avantages

• Ne nécessite pas de plantation profonde de graines dans le sol;
• Haute résistance aux maladies;
• Peau fine;
• Manque d'amertume;
• Pousse bien dans divers types de sols.

désavantages

• Pas faible coût des semences;
• Assez obstiné à partir;
• La distance minimale entre les buissons est de 60 cm.

C'est la meilleure variété de tomates de serre en polycarbonate, pratiquement insensible aux nématodes, aux mosaïques, au mildiou et aux bactéries fongiques. Cependant, il est recommandé de traiter les buissons avec du permanganate de potassium ou une solution de savon à lessive une fois par semaine.

Auria

La variété Auria est similaire à la crème, a la même forme allongée et des parois aplaties. La longueur du fruit est de 12-15 cm, le poids - 100-150 g. D'une part, il peut atteindre 6-8 morceaux. À maturité, le légume a une couleur rouge pâle et une chair avec des taches blanches. Le noyau est assez grand mais facile à couper. La tomate est dure et ne convient pas au jus. Il est pertinent pour la conservation, la cuisson, la fabrication de sandwichs et de salades fraîches.

La plante est haute, indéterminée, elle a donc besoin d'une serre avec un plafond haut (au moins 2,2 m). En raison de la croissance jusqu'à 2 m, les buissons ont besoin d'une jarretière aux treillis afin de résister à la charge avec des brosses. Sa peau est fine et tendre, propre à la consommation. Il y a très peu de graines à l'intérieur - pas plus de 10-20 pcs. Ils sont généralement doux et non amers. Le goût du légume est modérément sucré et n'interrompt pas les autres composants des plats.

Avantages

• Pas sujet à la fissuration;
• Jusqu'à 14 brosses peuvent pousser sur un buisson;
• Stocké pendant une longue période sans conséquences;
• Les fruits mûrs conviennent à la récolte des graines;
• Semis solides.

désavantages

• Les petits pots ne contiennent pas beaucoup de légumes;
• Perd son goût après un traitement thermique.

La description indique que 5 kg de fruits sont obtenus à partir d'un buisson, soumis à un haut niveau de technologie agricole. Cependant, les examens montrent que dans le cas d'une alimentation et d'un arrosage réguliers, il peut être augmenté de 1 à 1,5 kg.

Pastèque

La variété "Armelon" se distingue par sa couleur rouge foncé, passant par endroits au brun. Il est cultivé en serre en salade en raison de sa jutosité, son goût sucré et sa douceur. La plante appartient à la mi-maturation indéterminée et n'a pas de restrictions de hauteur, elle pousse jusqu'à 2 M. Les plants sont destinés à être plantés à l'intérieur, leur transfert à l'air libre n'est possible que dans le sud de la Russie. La première récolte peut être récoltée dès 3,5 à 4 mois après le semis. Cependant, la fructification se poursuit.

La tomate "Pastèque" montre une bonne récolte, qui peut être encore augmentée en l'attachant à un support. Il se caractérise par une longue période de fructification et une résistance au mildiou, aux infections fongiques et à d'autres ravageurs. Grâce à cela, les fruits conservent leur présentation et conviennent à la culture pour la vente. Le poids moyen est de 150 à 170 g et, avec la meilleure technologie agricole de la variété de tomate pour la serre, il atteint 400 g.

Avantages

• Bonne productivité;
• L'apparition constante de bourgeons génératifs favorise la croissance de nouveaux fruits;
• Ne prend pas beaucoup de place, car il s'étire;
• La fructification est active;
• Résistant à de nombreuses maladies.

désavantages

• Développement à long terme de la partie végétative.

Comme le montrent les critiques, lors de l'utilisation d'un sol de haute qualité, de l'arrosage et de la fertilisation, les plants poussent forts et en bonne santé. Au moins 60 jours doivent s'écouler entre le moment du semis des graines et leur transplantation dans la serre.

Les meilleures variétés de tomates à faible croissance pour les serres

Les variétés à buissons courts sont pertinentes pour la culture par elles-mêmes, car elles nécessitent beaucoup d'espace dans les serres et ne sont pas très rentables en entretien. En moyenne, leur hauteur atteint 50-100 cm, mais avec une bonne technologie agricole, elle peut augmenter jusqu'à 1,2 m.Dans ce cas, attacher les buissons aux supports sera obligatoire.Les experts expert.htgetrid.com ont étudié plus de 10 propositions de producteurs de semences et, en fonction de leur goût et de leurs caractéristiques techniques, ont ajouté les 2 meilleures à cette section du classement selon les avis des jardiniers.

Danko

La tomate "Danko" a une forme de noyau originale et appartient au type déterminant. Cependant, en pleine terre, il ne pousse pas plus de 45 à 55 cm de hauteur et dans une serre, il peut atteindre 1,2 m. La variété appartient au milieu précoce - les fruits mûrissent et sont utilisables 106 à 112 jours après la germination. La partie verte du buisson n'est pas très grande, une bonne récolte est possible lorsque 3-4 tiges apparaissent. Les feuilles ne se dessèchent pas et les légumes ne se fissurent pas en raison de leur tolérance à la sécheresse, mais un arrosage régulier améliore la qualité de la tomate.

Les fruits de "Danko" sont rouges avec une teinte rose, pesant de 150 à 500 g. Plus la plante est bien entretenue, plus les tomates sont grosses. Vous pouvez collecter 3-3,5 kg dans un buisson. Ils sont utilisés dans les salades, les sauces, le lecho et bien d'autres plats. Les tomates ne sont pas très juteuses, mais lorsqu'elles sont conservées à l'extérieur du réfrigérateur, elles laissent entrer le jus et deviennent plus molles. Leur goût est agréablement sucré, sans amertume, il n'y a presque pas de graines.

Avantages

• N'a pas besoin d'épingler;
• Bonne présentation;
• Délicieux vert mariné;
• Pulpe charnue;
• Goût délicat.

désavantages

• Lier à un support est nécessaire;
• Mauvaise sécurité pendant le transport.

Cultiver cette variété n'est pas plus difficile que toute autre. Pendant la saison de croissance, il est préférable de nourrir la tomate trop petite pour la serre avec des engrais 2 à 3 fois, d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes et d'ameublir le sol, puis d'arroser.

Grosse mama

La variété "Big Mom" ​​se distingue par sa cote avec une riche couleur rouge, une surface lisse et peu dense. Il est facile à nettoyer, bien qu'il puisse également être utilisé avec la peau. Le noyau ici n'est ni grand ni dur. Les fruits sont ronds, légèrement allongés au fond, charnus, ils conviennent donc à la fabrication de jus, pâtes, ketchup. Cela est dû à la petite quantité, ainsi qu'à la petite taille des grains. Un légume pèse en moyenne 250 g, meilleur est le soin, plus il est important.

La tomate "Big Mom" ​​est inscrite au registre national de la Fédération de Russie pour sa culture dans des serres de cinéma. La variété réagit normalement à l'humidité sans perdre son goût sucré. Pour une fructification efficace, la plante a besoin d'un éclairage supplémentaire. Le rendement est à un niveau élevé - jusqu'à 9 kg par 1 m2. m de terres soumises à la technologie agricole. Cette variété à maturation précoce - la période allant de la levée à la formation des tomates dure de 100 à 110 jours.

Avantages

• Ne craque pas;
• Ne nécessite pas toujours d'être lié à un support;
• Bonne odeur;
• Une petite distance entre les buissons - 40-50 cm;
• Bonne résistance aux ravageurs.

désavantages

• Il prend beaucoup de place dans la serre en raison de sa petite taille.

"Big Mom" ​​est populaire auprès des jardiniers en raison de la combinaison de la maturité précoce, de la grande taille des fruits, du goût délicat et de la présentation.

Les meilleures variétés de tomates douces pour les serres

Les variétés de tomates au goût sucré conviennent à la préparation de salades fraîches, de jus de fruits, de ketchup, de mise en conserve et de marinage en baril. Le plus souvent, nous parlons de variétés roses, mais il existe plusieurs tomates rouges à pulpe sans amertume ni acidité. Ceux-ci incluent un légume, considérez plus loin dans la notation. Il a été sélectionné parmi 5 nominés sur la base des commentaires des acheteurs, des jardiniers et des sélectionneurs.

Dragée

C'est un autre cultivar précoce du classement, qui se distingue par des fruits savoureux et beaux. Les paquets de graines représentent généralement des tomates rouges, mais en réalité, la couleur de la peau est plus claire - orange. Ils, comme la crème, ont une forme ovale et allongée. Le poids des légumes varie entre 30 et 50 g et le diamètre est de 4 à 5 cm. En raison de cette taille, les fruits sont bien adaptés à la conservation. Les éleveurs conseillent de récolter les tomates rouges dans leur propre jus.

La prune à sucre n'est pas la meilleure tomate pour une serre en polycarbonate en termes de rendement.Avec une technologie agricole bien pensée, il est possible de collecter pas plus de 3 kg dans un buisson. Mais il prend avec son goût et sa présentation - il ne pourrit pas, n'est pratiquement pas affecté par la pourriture et d'autres maladies, ne se fissure pas. Sa pulpe est dense et juteuse, la peau est différente, mais pas dure. La période de maturation est l'une des plus courtes - de 87 à 95 jours. La douille n'est pas très haute - jusqu'à 1,2-1,4 m, mais nécessite toujours un ancrage sur des supports.

Avantages

• Bonne conservation de la récolte;
• Soins pointilleux;
• Les fruits contiennent de nombreuses vitamines;
• Maturation synchrone;
• Pourcentage élevé de germination des graines.

désavantages

• Inefficacité de la plantation de graines en serre.

Les germes s'enracinent bien dans la serre, mais pour cela, ils doivent être plantés en terrain clos au plus tôt à la mi-mai, lorsque la probabilité de gel est faible.

Les meilleures variétés de tomates cerises pour la serre

La cerise est un groupe de tomates à petits fruits d'environ 2 cm de diamètre, ronds ou ovales. Leur couleur est jaune, orange, rouge. Ce légume est cultivé pour être utilisé comme collation, pour faire des salades fraîches et des marinades, et certaines variétés sont même séchées. Comparé aux gros fruits, il peut être conservé au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 semaines sans perdre son goût et ses caractéristiques techniques. La plupart des espèces de cerisiers sont recommandées pour être cultivées en serre, une exception est possible pour les régions du sud au climat doux.

Pinceau doré

C'est une variété de cerise carpienne à maturation ultra-précoce aux fruits lisses, ovales et dorés. Le diamètre des tomates est d'environ 3 cm, leur peau est dense, mais pas épaisse, elle est facile à peler et convient à la consommation. "Golden Brush" a des brosses avec 4-6 tomates pesant jusqu'à 35 g chacune. La quantité de la récolte récoltée à partir de 1 m2. m - environ 6,5 kg. La période entre l'émergence des plants et la maturation du légume est courte - de 90 à 95 jours.

La variété de tomate "Golden Brush" porte des fruits abondamment et pendant longtemps. La récolte ne se fissure pas et conserve sa présentation pendant plusieurs semaines après la récolte. Des sandwichs, des pizzas et de nombreux autres plats sont préparés avec, mais il convient mieux à une consommation fraîche. Les légumes mûrs sont sucrés, mais pas très juteux, ils ne conviennent donc pas à la fabrication de jus, de pâtes, de ketchup.

Avantages

• Pratique pour rouler dans les banques;
• Ne pourrit pas dans le jardin à cause de l'humidité;
• Conserve son élasticité au fil du temps;
• La peau n'éclate pas pendant les sécheresses;
• Arôme sucré.

désavantages

• Beaucoup de graines à l'intérieur;
• Un noyau assez volumineux.

Les buissons du "Golden Brush" atteignent 2 m de hauteur, il est donc préférable d'attacher cette variété de tomates de serre en polycarbonate à un support - un treillis, des tiges métalliques ou des piquets en bois ordinaires.

Jaune cerise

Une variété de cerise indéterminée à maturité précoce a des arbustes atteignant 2 m de haut, vous ne pouvez donc pas vous passer d'une jarretière et d'un pincement. Les fruits de la plante sont ronds et petits, d'environ 2-3 cm de diamètre et pesant environ 20 g. La peau est lisse et fine, il y a peu de pulpe, mais elle est savoureuse, sucrée ou légèrement aigre. En règle générale, cette saveur apparaît lors de la culture de tomates à l'ombre. Le légume est pertinent pour la consommation fraîche, la conservation et la mise en table, par exemple sur des brochettes.

La tomate est jaune ou orange lorsqu'elle est complètement mûre. Ils sont formés sur les pinceaux en grappes, comme des raisins, 10 à 15 pièces. Cependant, le rendement d'un buisson est faible - 1,5 à 2 kg. Épice le légume pendant 3 mois. Il a été créé à l'origine pour un terrain découvert, mais au fil du temps, il a été adapté pour une serre. La plante n'a pas peur des gelées légères, mais est en même temps soumise à l'influence de divers ravageurs - cladosporium, fusarium, mosaïque de tabac.

Avantages

• Polyvalence de cuisson;
• Condition commercialisable;
• Bonnes caractéristiques gustatives;
• Les fruits ne tombent pas du buisson;
• Modérément thermophile;
• Il tolère normalement une humidité élevée.

désavantages

• Ne ment pas longtemps.

Les fruits peuvent être mis en conserve directement avec les pompons, mais il n'est pas recommandé de manger ces derniers.Les tiges ne donnent pas d'amertume et ne raccourcissent pas la durée de conservation du produit fini.

Cerise Kira

Les graines de "Cherry Kira" ont été sélectionnées spécifiquement pour la plantation en serre et commencent à porter leurs fruits tôt. Il faut environ 90 jours de la germination à la récolte. Le légume mûr est gros, pesant 30 à 45 g.12 à 18 tomates sont formées sur une brosse, qui sont utilisées pour décorer la table et sont consommées fraîches. Moins souvent, ils sont marinés pour l'hiver, mais après un long stockage, même dans un pot, le goût sucré d'origine peut se détériorer. La récolte a une excellente qualité marchande et conserve ses propriétés de consommation pendant 20 à 30 jours.

"Cherry Kira" est résistant à la mosaïque, aux nématodes, à la flétrissure verticillienne et au virus de l'enroulement des feuilles jaunes. Productivité par mètre carré m est supérieur à 11 kg. La plante a une bonne immunité et, en raison de sa maturation précoce, n'est pas attaquée par le phytophthora, qui est mortel pour les fruits. En plus de pousser dans des serres, la plante peut être plantée dans des pots dans un appartement ou une maison.

Avantages

• Ne nécessite pas de technologie agricole complexe;
• Excellente germination des graines;
• Pourcentage élevé de plants sains;
• Belle récolte;
• Des buissons ornementaux sont utilisés pour décorer le jardin.

désavantages

• Les graines auto-récoltées produisent rarement le même légume.

Les arbustes contenant même les meilleures variétés de tomates pour une serre nécessitent des soins attentifs - vous devez retirer les feuilles sous une brosse avec des fruits en train de mûrir, l'arroser plusieurs fois par semaine et le nourrir périodiquement avec des engrais pendant la saison de croissance.

Le meilleur sol pour les plantes

Quelle variété de tomate est la meilleure pour les serres

Pour préparer des salades fraîches, vous avez besoin de tomates à la peau dense et à la pulpe pas très juteuse, afin qu'elles ne laissent pas couler le jus pendant le tranchage. Une plante avec des fruits ronds standard est idéale. Dans la décoration, des variétés de cerises seront utiles, qui sont belles sur les brochettes. La soi-disant crème est soumise à conservation. Mais pour la préparation du jus, vous aurez besoin de tomates à la pulpe délicate et d'une petite quantité de graines.

Résumons la note:

• Pour décorer la table, vous pouvez utiliser "Golden Brush", "Yellow Cherry" ou "Cherry Kira" directement sur une brindille.
• En barrique, les variétés «Sugar Plum» ou «Auria» sont souvent salées, elles conviennent également à la conservation en cannettes.
• Les tomates "Big Mom" ​​et "Danko" sont parfaites pour les salades.
• Pour le traitement thermique et la préparation de divers plats chauds, la pastèque convient, qui ne se désintègre pas dans le processus.
• Un jus savoureux et sain est obtenu à partir des tomates "Akademik Sakharov" et "Cosmonaut Volkov", qui sont également pertinentes pour la préparation de ketchup et de pâtes.

Le choix d'une variété de tomates dépend non seulement du but de leur utilisation, mais également du lieu de culture - le sud, la Russie centrale, la Sibérie. Aussi, la priorité des conditions de culture est le type de serre, le type de sol, la qualité des soins et la fréquence de fertilisation. En combinant tous ces points, même un jardinier novice peut réussir à obtenir une bonne et savoureuse récolte.